Kurzy

Kurz pečenia ražného kváskového chleba – info

Kurz pečenia ražného kváskového chleba

Chlebík upečieme z ražného kvásku a prevažne ražnej múky. Ńa prípravu cesta používam celozrnnú ražnú múku v kombinácii so špaldovou alebo pohankovou.

Individuálny kurz pečenia ražného kváskového chleba (max. 3 osoby) – u Vás doma, v mestských častiach Lamač, Dúbravka, Záhorská Bystrica a Bratislava – staré mesto. Dĺžka približne 90 minút.  Cena 30 EUR (každá ďalšia osoba 15 EUR). V prípade záujmu ma kontaktujte emailom  (odpisujem priebežne cca do týždňa).

Domáci ražný kváskový chlebík, je výborný. Keď sa naučíte postup upečiete si chlebík podľa vlastnej chuti. Kvások môžete tiež využiť pri píprave lievancov, palaciniek či koláčov.