Kurzy

Kurz pečenia ražného kváskového chleba – info

Kurz pečenia ražného kváskového chleba

Chlebík upečieme z ražného kvásku a prevažne ražnej múky. Ńa prípravu cesta používam celozrnnú ražnú múku v kombinácii so špaldovou alebo pohankovou.

Individuálny kurz pečenia ražného kváskového chleba (max. 3 osoby) – u Vás doma, v mestských častiach Lamač, Dúbravka, Záhorská Bystrica a Bratislava – staré mesto. Dĺžka približne 90 minút.  Cena 25 EUR (každá ďalšia osoba 15 EUR). V prípade záujmu ma kontaktujte emailom  (odpisujem priebežne cca do týždňa).

Individuálny kurz „Chlebík kysne ja s ním nie“ (max. 2 osoby) – u Vás doma. Cca 90 min. kurzu pečenia chleba + cca 45 min. cvičenie Surya Namaskar – pozdrav slnku. Vhodné pre osoby ktoré sa chcú toto cvičenie naučiť. Cena 35 EUR. (Pre druhú osobu cena 25 EUR). Kurz v rámci Bratislavy.
V prípade záujmu alebo otázok ma kontaktujte emailom  (odpisujem priebežne cca do týždňa).

Domáci ražný kváskový chlebík, je výborný. Keď sa naučíte postup upečiete si chlebík podľa vlastnej chuti. Kvások môžete tiež využiť pri píprave lievancov, palaciniek či koláčov.